Q.シチューについて。私は二日前にシチューを作ったのですが何か酸味があるというか、中にまるでチーズでも入っているんじゃないかという味がします。臭いもほんのりすっぱい様な臭いがしている‥気がします。去年たった三日なのですが夏場というのもあってシチューを腐らせてしまったことをはっきり覚えていて少し敏感になっているのかちょっとよくわかりません。毎日火は通していたとはいえ、シチューはカレーと違ってわりと早くダメになってしまう気がするんですがどうでしょう？今は冷蔵庫に入れています。昨日は部屋が涼しめかなと思い、火だけ通して常温にしてしまいました。それでダメにしてしまったのでしょうか？何か気持ち悪くなったりやたら違和感を感じてしまうんです。それとも違和感を感じるということはもうダメなのでしょうか？食べていいのか悩みます。みなさんはどうでしょうか？

A.それはもう腐っていると思います。真冬ならまだしも、今の季節１日でも常温放置したらアウトでしょう…。

Q.レアチーズケーキの作り方教えてください。なんか急に食べたくなりました(°_°;)（; °_°）

A.http://cookpad.com/recipe/639305一番シンプルで簡単です❤

Q.居酒屋などのメニューにある「チーズポテト餅」を家で作りたいのですが。あれは お餅が入ってるわけじゃないんですかね？ 作り方、ご存知の方 教えてください。

A.ジャガイモを湯がいて（レンジで温めてもOK）潰す。そこに片栗粉を混ぜて、耳たぶくらいの固さになるまで練る。この時にジャガイモの水分が足りなければ水を足してください。↑これで、ぽてともちの完成です。その中にチーズを入れて形を整えて揚げる。これで完成です☆チーズを入れて形を整えたものはそのまま冷凍できるので、食べたい時に揚げるといつでも食べられます＾＾