Q.料理初心者です(-.-;)今日の夜ご飯、グラタンを作ろうと思うんですが、作り方を教えてください！材料はじゃがいもホワイトソース、ミートソース牛乳、チーズ、パン粉を買ってきたんですが、どう作ればいいのかが分からなくて(T_T)家族を喜ばせたいです。よろしくお願いします！

A.ミートソースとホワイトソース、両方使うタイプがいいのかな？ホワイトソースはハインツの缶かしら？だったら、牛乳をいれる量が書いてあると思うので、それをお鍋にいれて火にかけて。ミートソースはそのまま使えるならレンジで軽くチンしておいて。ジャガイモはレンジでチンでもいいけれど、ゆでて（フォークが刺さるくらいまで）皮をむいて適当に切っておきます。オーブンで焼いても平気なお皿に、かるくバターを塗り、ホワイトソースを少し敷いて、じゃがいもを並べましょう。そのうえからまたホワイトソースをかけ、上からミートソース。ここまでで、一回レンジで温めましょう。最後にチーズをたっぷりとパン粉を少しふりかけて、オーブンでこんがり焼けばできあがりです。本当のグラタンとはちょっと違うけれど、材料から想像するとこんな感じかな。イロイロな基本のグラタンが載っているので参考にしてください。他の料理も、右上の窓に名前を入れると出てくるから♪http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/doumei/29/ご家族においしいのを作ってあげてね。

Q.魚の臭みを抜く方法ってどんなのがありますか？(´；ω；｀)生姜くらいしか知識がないです…orz春巻きの中に鮭の切身とチーズとシソいれて揚げたいんですが、臭みが気になりますどうしたら良いんでしょうか……

A.魚介類とチーズの組み合わせは、生臭さが出やすい組み合わせなので、香辛料を上手に使わないと、どうしてもニオイが気になってきます。すでに春巻きになっているのでしたら、香辛料の効いた付けダレを付けて食べるぐらいしか、手はなさそうですね。

Q.サーティーワンのツートップってストロベリーチーズケーキとオレオクッキー＆クリームですよね？ピンクとむらさきのどぎついやつとかあり得ないですよね？

A.ランキングだとポッピングシャワーとキャラメルリボンが人気みたいです。ストロベリーチーズケーキとオレオクッキー＆クリームも美味しいですよね。