Q.不注意から子ども(2歳10ヶ月)に、賞味期限を6日過ぎたウインナーを1センチ与えてしまいました。今のところ、(6時間経過)、下痢、嘔吐などの症状はありません。食中毒の可能性はありますか？また、症状のないうちに病院を受診しても、意味はないでしょうか。バカな親なのは、百も承知です。批判などではなく、どうか、アドバイスをお願いします。

A.お答え致します食品の期限を表示には、消費、賞味期限の２通りあります消費期限は痛み易いものに表示です、賞味期限は、痛み難い食品に表示になっています賞味期限はおいしく食べられる期限。この期限をすぎたからといって必ずしもすぐに食べられなくなるわけではありません。 商品の袋ふくろを開ひらく前で、保存方法を守まもった場合ばあいの日にちですご質問の賞味期限ということですから比較的安心出来ます。しかしこの季節で子供さんなので心配かと思います子供の体に防御反応もありますので安心出来ると思います、下痢、嘔吐して体外へ出そうとします子供の変化に気を配ることは大事ですので見てあげて下さい。これからは気をつけて下さいね個人的には亜硝酸ナトリウムが混入していないウインナーをお勧め致します

Q.ウインナーは好きですか

A.スーパーの安いウインナーが好きです！魚肉ソーセージも！

Q.今日の晩御飯皆さま今日の晩御飯のメニューは決まっていますか？私がご飯当番なのですが、何を作ったらいいか悩み中です…（;´Д｀）キムチ、いんげん、ニラ、ピーマン、にんじん、卵、ウインナーが冷蔵庫にあります。豚ひき肉買ってきて、キムチ餃子＋卵スープ＋いんげん胡麻和えじゃ変ですかね？姉に文句言われちゃうかな…

A.いいと思いますよ。ただ買い物は、ねぎ、にんにく、生姜、餃子の皮、椎茸(キノコ類)を足して下さい。餃子に少しでいいので生姜とにんにくが欲しいです。卵スープに余ったニラ＆キノコ＆ネギを加えて作ると美味しいです。もちろん椎茸をみじん切りにして餃子の足しても良いかと思います。ネギは先に炒めてから水を足してスープにすると美味しいですよ。最後に酢を数滴垂らしても美味いし、ゴマ油を数滴でも美味いです。いんげんのゴマ和えは人参を拍子木切りにして一緒に茹でて和えると色がキレイで良いと思います。そうそう、キムチはしっかりと水分をきってお使い下さい。