Q.至急・雨樋とＶＵ管の連結用継ぎ手お知恵を拝借いたします。当方使用のたて樋が、こちらの６０です。http://sumai.panasonic.jp/amatoi/s13_tate2.htmlＶＵ管５０への連結継ぎ手について質問いたします。ホームセンターにて聞くとＶＵ管の５０の継ぎ手で継げば良いとのことでしたが、サイズを確認するとたて樋の外径が60.4、ＶＵ管５０の外径が60・内径が56でＶＵ管５０の継ぎ手では連結できないように思います。上記のたて樋とＶＵ管５０をつなげたいのですが、どの部材を使用すれば良いのでしょうか？ＶＵ５０のストレートに繋いでその後エルボ・チーズなどを繋ぐ予定です。よろしくお願いします。

A.縦樋の外径は60.4mm、VU50の外径は60mm、VUソケットの内径は60.5mm。計算上は入るはずですけど、製品誤差がありますので経験者じゃないとなんとも・・。VUソケットhttp://www.seahorse.co.jp/products/vu%20katarogu%20h21m9.pdf排水管カバーというのもあります。縦樋が四角、○でもオッケー。http://www.denka.co.jp/html/j-moreinfo/jusi/pdf/12-2.pdf#search='排水管カバー'これは縦樋が○型用の排水管カバーhttp://calamel.jp/%E4%B8%B8%E6%8E%92%E6%B0%B4%E7%AE%A1%E3%82%AB%E3%83%90%E3%83%BC%E3%80%80%EF%BC%96%EF%BC%90%EF%BD%9B%E6%8E%92%E6%B0%B4%E7%AE%A1VU%EF%BC%95%EF%BC%90%E3%80%81VP%E3%83%BBVU(%EF%BC%96%EF%BC%95%E3%83%BB%EF%BC%97%E2%80%A6/item/13687080

Q.炊飯器スフレチーズケーキがショボボボンと縮んでしまいました…。炊飯器でスフレチーズケーキを作りました。焼き上がった時は炊飯釜一杯に膨れ上がっていたのですが、ちょっと置いておいたらあっという間にしぼんでしまいました…。メレンゲはしっかり泡立てたつもりです。材料はカッテージチーズ、砂糖、生クリーム、卵、薄力粉、コーンスターチ、ヨーグルト、バター、練乳、レモン汁、バニラオイルです。そもそも普通このくらい縮むものでしょうか？今までベイクドチーズケーキは何度も作ったのですが…。どうぞ回答宜しくお願いします

A.スフレはそもそも気泡によって膨らんでいます。気泡すなわち空気は、熱によって膨張しますが、冷却されれば縮む意味スポンジ状態が縮むことは当然の結果だと言えます。通常こうした縮み方を軽減するためには、スポンジの気泡同士の柱を強化するために小麦粉を多く入れれば少しづつ回避は出来ますが、食感が損なわれます。ですので、縮みを押さえる事と、食感は比例すると同時に写真の見た目からして十分美味しいスフレチーズケーキの出来に見えるので、上記を理解した上で、ご納得いただけたらと思います。補足推測ですが、メレンゲを立てるとき氷水で冷やしながら立てましたか？メレンゲは、常温で立てると良く泡立ちますが、消えるのも早いです。加えてメレンゲは、だいたい泡だったなと思っても、更に泡立てて細かく緻密に泡立てないと今度はスポンジに焼き上がったときに、潰れるリスクが高くなります。ベーキングパウダーを入れれば、そうしたリスクは減りますが、味にまろやかさが無くなり苦みが出るので別物です。なので、もしも上記の理由なら、作り方の影響かもしれません。

Q.全身に赤いブツブツ、痒みはないです!!主人の体全体に突然出てきましたが痒みはなく、他に異常ありません。このブツブツが出る前は、ビール１本とチーズかまぼこを食べました。主人は、酒が弱くビール１本で体が真っ赤になり、２本飲むとフラフラです。普段は余り飲みません。これは何か関係ありますか？こんな事初めてなので気になります(*_*)よろしくお願いしますm(__)m

A.＞補足読みました。私は医者ではないので確定的なことは言えません。あくまで症状がそっくりと言うことと経験談としてお聞きください。私は一週間前に回転寿司で食べたあと２時間後くらいかな・・・同じように足に出ました。表から何を塗っても治らないので、次の日の朝・・・いくらか引いたのですが、ピークの写真を持ってお医者さんに行って内服もらいました。私は丸１日できれいになりました。でも食べ物を見るとじんましんの原因になりそうなものではないような気がしますね。。。う～ん。お大事にしてください。じんましんですね。間違いない。私と同じ。原因は食べ物だとおもいますが・・・ちーかまとビールで・・・？？？その前に何か食べませんでしたか？