おいしいワイン

シャトー　ド・パニゴン　２００２

「シャトー　ド・パニゴン　２００２」です。

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発売日：
出版社：ド・パニゴン

「シャトー　ド・パニゴン　２００２」の良くある質問 by Yahoo!知恵袋

Q.ソーセージとウインナーの違いは何ですか？

A.「ウインナー」とは豚肉と牛肉を塩漬したものに香辛料を加えて練り合わせ、ケーシング（羊などの腸）に充てんした後、燻煙・ボイルしたソーセージで、オーストリアのウイーンが発祥地のソーセージです。ということは、「ウインナー」はたくさんある「ソーセージ」の一種なのです。尚、日本の場合、JAS（日本農林規格）によると、肉の種類や燻煙の有無等には関係なく、ある一定の基準で作られたソーセージのうち、・羊腸を使用したもの、又は製品の太さが20mm未満をウィンナーソーセージ・豚腸を使用したもの、又は製品の太さが20mm以上36mm未満をフランクフルトソーセージ。・牛腸を使用したもの、又は製品の太さが36mm以上をボロニアソーセージ。と分類されますので（あくまでも日本での分類ですが）。＜http://www.masa-web.com/name/food/006.html＞

Q.僕は朝、食パンを食べてます食パンにはソーセージやチョコをぬったりして食べてますほかに、これは美味しいよってものはありますか？

A.私は甘いのは好きじゃないので、パンに塗るのはバターかスキッピー（ピーナッツバター）のチャンク（粒々入り）です。美味しいよ！

Q.曲がっているソーセージを均等に焼き目が付けられる焼き方を教えてください。

A.凹んでいる方に斜め切り目を入れると真っ直ぐとまでいかないまでも形成されまて焼けますよ、お試しあれ。

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シャトー・オー・グリニョン 2008

「シャトー・オー・グリニョン」の2008です。

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出版社：ジャン・デニス・デュコス

「シャトー・オー・グリニョン 2008」の良くある質問 by Yahoo!知恵袋

Q.この材料で何か美味しいものは作れますか？バナナバタースライスチーズ牛乳砂糖ヨーグルト食パン赤ワイン卵小麦粉はありません…。バナナミルクはつまらないし…。何か作れそうだけど料理が全然分からなくて、どなたかアドバイスお願いしますm(__)m

A.食パン、卵、牛乳、砂糖でフレンチトーストバナナとヨーグルトでバナナヨーグルト卵とバターでスクランブルエッグを作って食パンに乗せてその上にチーズを乗せてチンこんな感じかな～

Q.大至急！！17時までにお願いします！！！今日、初めて会う共通の趣味を持つ人から、趣味に関する物を無料で頂くのですが、お土産の菓子折りで迷ってます。30代男性未婚(仮)お酒マニア(自称) 好きな食べ物、カレー嫌いな食べ物、高野豆腐好きなお菓子、ハッピータンらしいのですが、どんな物がいいと思いますか？今候補に上がってるのは、シュークリーム、チーズケーキ、みたらし団子、プリンです。お酒が好きとゆう事なので、甘いのが嫌いな場合もあるのかな～とか未婚なら余るかな～なんて悩んでます。直接、甘い物はお好きですか？とか聞くのは失礼なのでしょうか？因みに私も先方も大阪です。よろしくお願いします。

A.ハッピーターンが好きな方なら、同じ洋菓子のビスケット類の菓子折りが良いと思います。【補足を見て】そうですね、私もお酒が大好きですが、今の季節、酒好きな人でしたらビールは絶対に喜ばれますね。

Q.生クリームを使わずにチーズケーキをつくりたいのですが、どのレシピをみても生クリームを使うので困ってます(>_<)生クリームって普段使わないのでなるべく使いたくないのですが、生クリームの代わりになるどの家にもある物ってないですかね？

A.ほんとにレシピ探しましたか？生クリームを使わないチーズケーキたくさんありますよhttp://m.cookpad.com/recipe/691359http://m.cookpad.com/recipe/851877http://m.cookpad.com/recipe/1351884

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コノスル　メルロー　レゼルバ　２００８

「コノスル　メルロー　レゼルバ　２００８」です。

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出版社：コノスル

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Q.映画のタイトルベルギーかスウェーデンかノルウェーかそこら辺の映画だったの思うのですが肉屋が人を殺し、死体の処分に困りソーセージだかに混ぜて売ったところおいしいと評判になりまた人を殺すといった映画があったのですがタイトルわかりますか？

A.「ザ・ブッチャー」ですね♪イタリア映画です。口うるさい妻を誤って殺してしまい死体の処理に困りそれをソーセージにして売りに出すと大当たり・・・・http://movie.walkerplus.com/mv12016/

Q.ホモソーセージのホモってなんですか？

A.「ホモジナイズド」の事だと思います。あらびきした肉に超音波等の処理をする事で、脂肪を均一化します。（めっちゃ大雑把な説明ですが）それにより体内での消化吸収が良くなったり、脂肪の味わいが軽くなったりという利点があります。主に牛乳で使われる技術ですが、肉製品にも有効なようです。

Q.夏の食品の発送についておとといスーパーで食品の発送を頼んだのですが私は車をもっておらず電車で重い荷物を運ぶのは困難なので発送をしました買った物はペットボトルのミルクコーヒーとコーラ１０本つまみなどのそのまま食べられる太めのソーセージ１０本です後で気になったのですが届けるのに都合のよい届け日をきめて５日くらいで届くのですがこの時期これらの物だとダンボールにはいったままで腐ったり大丈夫でしょうか

A.普通はその日か、翌日だと思うのですが…スーパーの設定が5日後であれば、当然管理されていると思います。生物や賞味期限の短いものについて、注意事項などはなかったでしょうか、受付の時点で何かしら注意があってもよさそうですよね。ご心配でしたら直接スーパーに尋ねられるのがいいかもしれません。

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V478 クロスター　エバーバッハ　シュタインベルガー　Q.b.A　 KLOSTER EBERBACH　STEINBERGER RIESLING QbA

「V478 クロスター　エバーバッハ　シュタインベルガー　Q.b.A　 KLOSTER EBERBACH　STEINBERGER RIESLING」のQbAです。

著者：
発売日：
出版社：ラインガウ国立醸造所・クロスター　エバーバッハー

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Q.テツオジサンのチーズケーキって聞いたことありませんか？知っていたら教えてください。

A.福岡のチーズケーキ屋さんですよね。他県にもあるかもしれませんが・・・。○○おじさんの、○○おばさんの、という名前で全国にある（味は同じような物が多い）チーズケーキです。楽天にショップが出ています＾＾http://item.rakuten.co.jp/tetuojisan/c/0000000100シュワッ、とした優しい生地で、クリームチーズの素朴な味がします。

Q.クリームチーズって賞味期限切れつかっていいのかな？だめかな？

A.切れた日数にもよりますが、未開封で数日程度ならそのままで食べられると思います。開封してあってだいぶ日にちが経っていたら食べないか、必ず火を通してください。

Q.賞味期限切れの商品とあるスーパーで、昨日、半額のシールが貼られていたチーズがあり、購入しました。食べる時になってよくみると、賞味期限が1日過ぎていました。どうしてもチーズを食べたかったし、夜も遅いし、すぐスーパーにいける距離じゃなかったので食べましたが同じ立場だったら、お店に連絡しますか？しませんか？※カテ違いだったらすみません

A.元食品会社の生産管理を担当していました。賞味期限は、保存状態を指定通りで美味しく食べれる期限です。但し、大手スーパーは６ヶ月物だと１ヶ月前から処分セールに入ります。２週間物ですと４から５日前から処分セールに入ります。さて、賞味期限の付け方ですが、製造日よりの期間の１.５倍即ち、１４日の期間の物は、１.５倍の２１日間は品質保障出来る物を提供しております。お客様の保損状態に依って変りますので、普通に管理していれば２１日は十分食べれます。但し、だからと言って期限の過ぎた物を販売するのは如何な物でしょう。その店の商品管理状態を疑います、クレームではなく”賞味期限過ぎていました”位は店に言っても良いでしょう。

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シャトー・ディケム2002　【クール便】【化粧箱入り】

「シャトー・ディケム2002　【クール便】【化粧箱入り】」です。

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出版社：シャトー・ディケム

「シャトー・ディケム2002　【クール便】【化粧箱入り】」の良くある質問 by Yahoo!知恵袋

Q.夜ご飯で茄子とピーマン味噌炒めを作ろうと思ってます。他①・②品何がいいと思いますか？味噌汁以外でお願いします…ある材料はキュウリジャガ芋人参玉葱ベーコンウインナーちんげんさいキャベツカボチャ椎茸冷凍いかレタス

A.ポテトサラダ、ベーコンとジャガ芋の肉じゃが風、イカリングはどうでしょう？

Q.開封するウインナーがあります。3日前くらいに買って冷蔵庫に入れていました。今日見てみたら袋の中に水滴がたくさんついていて白く濁っています。賞味期限は７日まで、冷蔵庫保管してました。食べられますか？？

A.まだ賞味期限内ですし、水滴は外気と内側の温度差で付いてるだけだから問題ないと思います。不安だったらボイルするなり、火を通して食べたらいかがでしょう？

Q.お祭りでサイコロステーキ３個＋ウインナー１本＋レタス少々で500円って高いですか？いくらまでなら出しますか？お祭りなので多少高くても売れると思うのですが…

A.高いですね。素人の作るものですよね？一度容器に試作品を入れてみましたか？立場が逆で、ご自分ならお祭りだからと500円で買うのでしょうか、他の回答者様も言われていますがフランクフルトでなくウインナーなんですよね、賢い財布のひもの固い主婦なら大体の値段解りますから、子供が欲しがっても他のを誘導するかな？ウインナーの本数を増やして値段を下げないと厳しいと思います。ウインナーやサイコロステーキを増やしてくれたとして350円から100歩譲って400円までです。

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円高還元セール！高品質豪華ワインセット★高品質ワイン（白6本）750ml×6本

「円高還元セール！高品質豪華ワインセット★高品質ワイン（白6本）750ml×6本」です。

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出版社：じざけや円高還元セール！ワイン

「円高還元セール！高品質豪華ワインセット★高品質ワイン（白6本）750ml×6本」の良くある質問 by Yahoo!知恵袋

Q.ウインナーとソーセージどっち好き？

A.ウインナーが好きです。ボイルして皮がパリッとするのが好きです。

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バローロのロマネ・コンティ　ブルーノ・ジャコーザ　ドルチェット・ダルバ　Bruno Giacosa

「バローロのロマネ・コンティ　ブルーノ・ジャコーザ　ドルチェット・ダルバ　Bruno」のGiacosaです。

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出版社：ブルーノジャコーザ

「バローロのロマネ・コンティ　ブルーノ・ジャコーザ　ドルチェット・ダルバ　Bruno Giacosa」の良くある質問 by Yahoo!知恵袋

Q.チーズとバターどっち好き？

A.どちらも大好きで比べるのは難しいけど、私はチーズかな。そのまま食べても旨い！ってところが。

Q.ネコさんこんにちは(≧∇≦)ネコさんの大好物はなんですか？俺の猫はチーズ味のシーバが大好物です(≧∇≦)

A.まぐろの中トロが大好物でこれをねだるときは鳴き声が変わります（笑）また乳製品も好きでミルク、チーズ、アイスもペロペロ舐めます♪リクエストありがとうシーバって高そうですね(≧∇≦) 私は ✿ネコ✿

Q.ベイクドチーズケーキ裏ごしのタイミングふと気になったことがあります。いつも生地を作り型に流し込む段階で漉しているのですが、柔らかくしたクリームチーズを漉してからその他材料を混ぜて焼いたほうが口当たりは良くなるのでしょうか？

A.全てを混ぜ終わって型に流す時に濾すのが一番なめらかに出来ます。クリームチーズの後に入れる卵や粉類がダマの素ですから(^^)

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高畠ワイナリー　『まほろばの貴婦人　白』　　　750ml　箱入り

「高畠ワイナリー　『まほろばの貴婦人　白』　　　750ml　箱入り」です。

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出版社：高畠ワイナリー

「高畠ワイナリー　『まほろばの貴婦人　白』　　　750ml　箱入り」の良くある質問 by Yahoo!知恵袋

Q.至急・雨樋とＶＵ管の連結用継ぎ手お知恵を拝借いたします。当方使用のたて樋が、こちらの６０です。http://sumai.panasonic.jp/amatoi/s13_tate2.htmlＶＵ管５０への連結継ぎ手について質問いたします。ホームセンターにて聞くとＶＵ管の５０の継ぎ手で継げば良いとのことでしたが、サイズを確認するとたて樋の外径が60.4、ＶＵ管５０の外径が60・内径が56でＶＵ管５０の継ぎ手では連結できないように思います。上記のたて樋とＶＵ管５０をつなげたいのですが、どの部材を使用すれば良いのでしょうか？ＶＵ５０のストレートに繋いでその後エルボ・チーズなどを繋ぐ予定です。よろしくお願いします。

A.縦樋の外径は60.4mm、VU50の外径は60mm、VUソケットの内径は60.5mm。計算上は入るはずですけど、製品誤差がありますので経験者じゃないとなんとも・・。VUソケットhttp://www.seahorse.co.jp/products/vu%20katarogu%20h21m9.pdf排水管カバーというのもあります。縦樋が四角、○でもオッケー。http://www.denka.co.jp/html/j-moreinfo/jusi/pdf/12-2.pdf#search='排水管カバー'これは縦樋が○型用の排水管カバーhttp://calamel.jp/%E4%B8%B8%E6%8E%92%E6%B0%B4%E7%AE%A1%E3%82%AB%E3%83%90%E3%83%BC%E3%80%80%EF%BC%96%EF%BC%90%EF%BD%9B%E6%8E%92%E6%B0%B4%E7%AE%A1VU%EF%BC%95%EF%BC%90%E3%80%81VP%E3%83%BBVU(%EF%BC%96%EF%BC%95%E3%83%BB%EF%BC%97%E2%80%A6/item/13687080

Q.炊飯器スフレチーズケーキがショボボボンと縮んでしまいました…。炊飯器でスフレチーズケーキを作りました。焼き上がった時は炊飯釜一杯に膨れ上がっていたのですが、ちょっと置いておいたらあっという間にしぼんでしまいました…。メレンゲはしっかり泡立てたつもりです。材料はカッテージチーズ、砂糖、生クリーム、卵、薄力粉、コーンスターチ、ヨーグルト、バター、練乳、レモン汁、バニラオイルです。そもそも普通このくらい縮むものでしょうか？今までベイクドチーズケーキは何度も作ったのですが…。どうぞ回答宜しくお願いします

A.スフレはそもそも気泡によって膨らんでいます。気泡すなわち空気は、熱によって膨張しますが、冷却されれば縮む意味スポンジ状態が縮むことは当然の結果だと言えます。通常こうした縮み方を軽減するためには、スポンジの気泡同士の柱を強化するために小麦粉を多く入れれば少しづつ回避は出来ますが、食感が損なわれます。ですので、縮みを押さえる事と、食感は比例すると同時に写真の見た目からして十分美味しいスフレチーズケーキの出来に見えるので、上記を理解した上で、ご納得いただけたらと思います。補足推測ですが、メレンゲを立てるとき氷水で冷やしながら立てましたか？メレンゲは、常温で立てると良く泡立ちますが、消えるのも早いです。加えてメレンゲは、だいたい泡だったなと思っても、更に泡立てて細かく緻密に泡立てないと今度はスポンジに焼き上がったときに、潰れるリスクが高くなります。ベーキングパウダーを入れれば、そうしたリスクは減りますが、味にまろやかさが無くなり苦みが出るので別物です。なので、もしも上記の理由なら、作り方の影響かもしれません。

Q.全身に赤いブツブツ、痒みはないです!!主人の体全体に突然出てきましたが痒みはなく、他に異常ありません。このブツブツが出る前は、ビール１本とチーズかまぼこを食べました。主人は、酒が弱くビール１本で体が真っ赤になり、２本飲むとフラフラです。普段は余り飲みません。これは何か関係ありますか？こんな事初めてなので気になります(*_*)よろしくお願いしますm(__)m

A.＞補足読みました。私は医者ではないので確定的なことは言えません。あくまで症状がそっくりと言うことと経験談としてお聞きください。私は一週間前に回転寿司で食べたあと２時間後くらいかな・・・同じように足に出ました。表から何を塗っても治らないので、次の日の朝・・・いくらか引いたのですが、ピークの写真を持ってお医者さんに行って内服もらいました。私は丸１日できれいになりました。でも食べ物を見るとじんましんの原因になりそうなものではないような気がしますね。。。う～ん。お大事にしてください。じんましんですね。間違いない。私と同じ。原因は食べ物だとおもいますが・・・ちーかまとビールで・・・？？？その前に何か食べませんでしたか？

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コノスル　ソーヴィニヨン・ブラン　ヴァラエタル

「コノスル　ソーヴィニヨン・ブラン　ヴァラエタル」です。

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出版社：コノスル

「コノスル　ソーヴィニヨン・ブラン　ヴァラエタル」の良くある質問 by Yahoo!知恵袋

Q.ウインナーとソーセージの違いってありますか？

A.動物の腸に挽いた肉に味を付けて詰めた物をソーセージといい、ウインナーはソーセージの一種で、羊の腸または２０ｍｍ未満の食品をウインナー・ソーセージといいます。ちなみに豚の腸か２０ｍｍ以上３６ミリ未満の詰め物をフランクフルト・ソーセージといいます。ただ腸やその類似品の詰め物は、基本全てソーセージなので、食品名を省略してウインナーやフランクフルトというだけです。

Q.献立について。今日はうどんを食べるのですが、(トッピングに磯辺あげ、ウインナー、かき揚げ、温泉卵)と、旦那のおつまみに塩ゆで空豆です。おつまみが少ないので、あと少し足したいのですが、家にあるのは、もやし、胡瓜、水菜、ブロッコリー、人参、鶏肉、豆腐です。宜しくお願いいたします。

A.ブロッコリー、人参、豆腐で、ブロッコリーの白和えゴマも入れてね

Q.今、カレーをつくっています。自分流の作り方は、ウインナーを入れて煮込みます。ウインナーを入れて煮込んだら、変でしょうか？

A.変ではないが、ウインナーから味が出ますか？又ウインナー意外に、肉は入れたりしますか？補足回答ここは、カレーライスを変更して、カレーうどんにしてみたらいかがでしょ？カレーにちょっとめんつゆを加えれば、カレーうどんに合うカレーになりますよ。

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ジャン・バルモン・カベルネ・ソーヴィニヨン 2009

「ジャン・バルモン・カベルネ・ソーヴィニヨン」の2009です。

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出版社：ジャン・バルモン

「ジャン・バルモン・カベルネ・ソーヴィニヨン 2009」の良くある質問 by Yahoo!知恵袋

Q.ウインナーとソーセージの違いってありますか？

A.ブロッコリー、人参、豆腐で、ブロッコリーの白和えゴマも入れてね

Q.今、カレーをつくっています。自分流の作り方は、ウインナーを入れて煮込みます。ウインナーを入れて煮込んだら、変でしょうか？

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シャトー ド・パニゴン ２００２

シャトー・オー・グリニョン 2008

コノスル メルロー レゼルバ ２００８

V478 クロスター エバーバッハ シュタインベルガー Q.b.A KLOSTER EBERBACH STEINBERGER RIESLING QbA

シャトー・ディケム2002 【クール便】【化粧箱入り】

円高還元セール！高品質豪華ワインセット★高品質ワイン（白6本）750ml×6本

バローロのロマネ・コンティ ブルーノ・ジャコーザ ドルチェット・ダルバ Bruno Giacosa

高畠ワイナリー 『まほろばの貴婦人 白』 750ml 箱入り

コノスル ソーヴィニヨン・ブラン ヴァラエタル

ジャン・バルモン・カベルネ・ソーヴィニヨン 2009

シャトー　ド・パニゴン　２００２

コノスル　メルロー　レゼルバ　２００８

V478 クロスター　エバーバッハ　シュタインベルガー　Q.b.A　 KLOSTER EBERBACH　STEINBERGER RIESLING QbA

シャトー・ディケム2002　【クール便】【化粧箱入り】

バローロのロマネ・コンティ　ブルーノ・ジャコーザ　ドルチェット・ダルバ　Bruno Giacosa

高畠ワイナリー　『まほろばの貴婦人　白』　　　750ml　箱入り

コノスル　ソーヴィニヨン・ブラン　ヴァラエタル